調理方法別で紹介♪
煮る
- ロールキャベツとかぶのクリーム煮

- かぶとナスの味噌ミルク煮

- ザーサイとかぶのスープ

- かぶの葉としめじの卵とじ
- かぶのスープ
- かぶの海老そぼろあん
- 豚バラ肉と玉葱のビール煮

- 千葉県産ハマグリに蕪のピューレを添えて

- 鴨のつや煮とさつま芋のソテー パルミジャーノ風味

- 蕪とポロ葱のクリームスープ EXVオリーブオイルの香りと共に

- サンチュ巻き牡蠣の白ワイン蒸しクリームソース

- カブのクリームスープ
- 舌平目の詰め物 白ワインの蒸し煮 ホットマヨネーズソース

- こかぶのツナあんかけ

- こかぶのミルク煮

- こかぶの肉詰め

- こかぶのともあえ(おろし和え)

- こかぶピューレスープ

- こかぶと生揚げの煮物

- こかぶと葱のスープ煮

- こかぶと人参の煮物
- こかぶのとろとろスープ

- こかぶのあんかけ
- キャベツのまるごと煮

焼く
- カステラ

- 米粉のパン

- 上新粉のチーズケーキ

- 鮭のかぶ入りタルタルソースかけ

- 東庄小蕪のチーズグラタン

- 鶏腿肉のロールソテー 蕪とトマトのパスタ添え

- 長ねぎの肉巻き−照り焼き風−

- 手作りソーセージのサンチュ巻き

- 長ねぎのグラタン

- 水耕みつば入り厚焼きたまご

- 豚肩ロースのパン粉付け焼きチーズ風味

- 鮭と胡瓜のハーモニー コンコンブルソース

- ビーフロースカツレツ ディヤーブル風

揚げる
炒める
- 豚肉の家庭風辛味炒め

- かぶのコンフィとサンマのソテートマトソース

- かぶと豚肉のオイスター風味

- かぶの豆板醤炒め

- かぶの肉巻き

- かぶと豚肉のキムチ炒め
- かぶの葉のにんにく炒め
- かぶとそら豆&ホタテ貝柱の炒め物
- こかぶの葉の炒めもの
- じゃこ菜
- こかぶの葉の塩炒め

蒸す
茹でる
前菜・サラダ
- かぶの茎と牛肉のサラダ

- かぶとわかめのなめ茸和え

- かぶのタラコ和え

- かぶと山芋の和え物

- こかぶの重ね漬け
- かぶの醤油漬け
- かぶのサラダ
- かぶの浮かせ漬け
- かぶの茎とエリンギのキンピラ風
- 本しめじのフランとウニのアメリカンソース 菜の花添え

- 東庄産蕪のラヴィオリ仕立て 夏野菜の香り

- スモークサーモンと春野菜マリネのハーモニー

- 東庄産蕪と小海老・帆立貝のサラダ・苺のビネグレット

- 人参とザーサイのピリ辛サラダ サンチュ巻き

- サンチュサム 2種

- サンチュで巻いて食べるナムル 4種

- サンチュのサンドイッチ

- サンチュ巻き

- サンチュのサラダ

- 長ねぎの中華風サラダ

- こかぶの漬けもの 4種

- 6月のサラダ ゴマドレッシング
- 東庄産 野菜のマリネ

- 豆類のサラダ

- 鯵と夏野菜のサラダ仕立て

- キャベツ巻

- 大根の生ハム巻き

その他
- ジェノワーズ

- いちごのムース
- サツマイモの冷たいスープ

- かぶと白玉のお汁粉

- こかぶの五色漬け

- かぶのふろふき
- かぶのピクルス
- かぶとタピオカのお汁粉
- いちごサワードリンク・いちご酒

- いちごの手作りジャム

- 野菜のカスタードとフライ、蕪のソース添え

- 野菜のトゥルト ホウレン草のクーリー添え

- 鶏胸肉のえのきソース ヌイユ添え

- ミネストローネスープ

- こかぶと春野菜の甘酢漬け(酸辣菜)

- こかぶの中華風あえ物

- こかぶのむらさき漬け

- こかぶのマスタードドレッシング

- こかぶとハムののり巻き

- こかぶとマカロニのバジリコ風味

- こかぶナムル
- こかぶとウドの酢味味噌あえ
- こかぶとナメタケの和え物
- 桃の冷製スープ

- 春菊のライスペーパー巻き

- 大根の甘酢漬け










