レシピ紹介

いちごサワードリンク
材料と分量
  • いちご 1Kg
  • 砂糖 1Kg
  • 酢 1リットル
いちごサワードリンク
- 作り方 -
  1. いちごのへたを取り、水洗いし、水を切る。
  2. 広口ビンにいちご、砂糖、酢を入れて1週間位漬けておく。
    (漬けておくと赤いジュースになる)
  3. いちごを取り除き、布で汁を濾す。
    (牛乳や水で4倍位に薄めて飲むと美味しい)

いちご酒 - 作り方 -
材料と分量
  • いちご 1Kg
  • 砂糖 1Kg
  • 焼酎 1.8リットル
  1. いちごのへたを取り、水洗いし、水を切る。
  2. 広口ビンにいちご、砂糖、焼酎を入れて10〜20日位漬けておく。
  3. 布で濾し、ビン等に保存すると長持ちする。

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