レシピ紹介

こかぶとナメタケの和え物
材料と分量
  • こかぶ 150g
  • こかぶの葉 100g
  • 味つきナメタケ 100g
- 作り方 -
  1. こかぶは皮を剥き、軽く塩をしてしんなりさせる。葉は、さっと茹でてから3cm長さに切る。
  2. 水気を取った、こかぶと葉をナメタケと混ぜる。
※ 軽く塩をしたこかぶはサラダの具としても、簡単であくもなく食べやすい。

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