レシピ紹介

かぶの肉巻き (4人前)
材料と分量
  • かぶ  100g
  • 豚肉の薄切り  200g
    (塩・こしょう)
  • かぶの葉  50g
  • 醤油  30cc
  • 酒  10cc
  • みりん 10cc
かぶの肉巻き
- 作り方 -
  1. 豚肉に塩・こしょうしておく。
  2. かぶは茹でて、5cm位の長さに切る。
  3. 豚肉をひろげ、その上にかぶとかぶの葉を置き、手前から巻き、巻き終わりを楊枝でおさえて、熱したフライパンに油をしき転がしながら焼き、焦げ目がついたら調味料を入れて、調味料がなくなるまでからませる。

前のページへ戻る このページのトップへ