レシピ紹介

キャベツのまるごと煮(4人分)
材料と分量
  • キャベツ 小1個
  • ベーコン 6〜7枚
  • だし汁(こんぶ、かつお節) 適量
キャベツのまるごと煮
- 作り方 -
  1. こんぶとかつお節でだし汁を作る。
  2. キャベツの芯をとる。
  3. 十文字に切り込み(半分位まで)、葉の間にベーコンを挟む。
  4. 鍋に丸ごとキャベツを入れキャベツがかぶる位のだし汁で煮る(好みのかたさ)。
  5. 十文字に切り、皿に盛る。

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