レシピ紹介

水耕みつばのごま和え
材料と分量
  • 水耕みつば 300g
  • だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • すりごま 大さじ3
  • 塩 少々
水耕みつばのごま和え
- 作り方 -
  1. 水耕みつばの根の部分を切り、水洗いをして水気をきっておく。
  2. 熱湯に塩少々を入れ、かためでゆで、冷水に取り、その後よく水気を切り、3〜4センチに切る。
  3. だし、しょうゆ、砂糖、すりごまを混ぜたものとみつばを混ぜ合わせる。

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