レシピ紹介

豆類のサラダ
材料と分量
  • 豆類(乾燥したものは水で戻しておく)
  • レモン 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • パルメザンチーズ(固形) 適量
盛り皿 6インチ皿かガラスボール
豆類のサラダ
- 作り方 -
  1. 豆はたっぷりの水で塩ゆでし、そのまま冷ます。
  2. 豆に塩、黒胡椒、オリーブオイル、レモン汁で味をする。
  3. 皿に盛り、パルメザンチーズのスライスを振る。

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