魅力ある近代農業の確立へ

東庄のこかぶ

町の野菜出荷量の約7割がコカブで占められ、町の特産物となっている。ホワイトボール等のブランド名で周年を通し京浜市場に出荷され、白い玉と緑の葉が美しく、味・姿・型の良さで好評を得ている。

アイガモを水田に放し水稲を育てる方法で、アイガモが雑草や害虫を駆除し、また、行動が稲を刺激することにより丈夫な稲となる。収穫した米が安全で、自然にも人にも優しい無農薬栽培。

土の代わりに養液を利用した栽培方法で、先進的な技術により計画生産、安定出荷、農作業の軽減などが図られ魅力ある農業となっている。特に、イチゴの水耕栽培では、車椅子によるイチゴ狩りも楽しめ喜ばれている。

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