こかぶとハムののり巻き

更新日：2022年09月29日

白いお皿に3ケ盛り付けられたこかぶとハムののり巻きの写真

材料と分量

  • こかぶ （3L） 1個
  • 塩 少々
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ2
  • ハム （スライス） 6枚
  • のり 1枚

作り方

  1. こかぶは横に薄くスライスし塩をあててしんなりしたら甘酢に漬ける。
  2. ハムは半分に切る。
  3. のりの上に水気を拭き取ったこかぶを広げる。
    その上にハムを広げ手前からくるくると巻く。
  4. 適宜切りわけて切り口を上に盛り付ける。

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