かぶのタラコ和え (4人前)
材料と分量
- かぶ 1把（4個）
- かぶの葉 1/3量
（塩 2％） - 葱みじん切り 1/3本
- タラコ 50グラム
（酒・砂糖 各小さじ1）
（しょうが汁 大さじ1）
作り方
- かぶは皮を剥き、縦半分に切り5ミリメートル厚さに切る。葉は2センチメートルに切る。 塩は眩ししんなりしたら水気を絞る。
- タラコは皮をこそげ、調味料と合わせ、かぶを和える。
(注意)出来たてから2日位は食べられる。
この記事に関するお問い合わせ先
まちづくり課 農政係
〒289-0692 千葉県香取郡東庄町笹川い4713-131
電話番号：0478-86-6076
ファックス番号：0478-86-4051
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更新日：2022年09月29日