水耕みつば入り厚焼きたまご

更新日：2022年09月29日

白いお皿にサンチュが添えられ、水耕みつばが入った卵焼きが盛り付けられた写真

材料と分量

  • 水耕みつば 50グラム
  • 卵 5個
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • だし 小さじ1
  • 油 少々

作り方

  1. 水耕みつばの根の部分を少々切り、水洗いし、水気を切り、細かく切っておく。
  2. 卵をとき、塩、砂糖、だしを入れ、切ったみつばを入れ、混ぜる。
  3. 熱したフライパンに油を少々ひき、2.を入れ、中火で厚く焼く。

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