職員のアレルギー対応と給食配膳の研修

更新日:2022年09月29日

左上:席についている職員の机の横を台車をおして歩いている職員の写真、右上:教室内で研修を受けている職員の写真、左下:床に仰向けに寝ている職員とその足元に座っている職員の写真、右下:椅子に座っている職員の背後からエピペンを太ももに当てている職員の写真

 学校が再開し給食が始まる前に、感染症対策を踏まえた配膳の仕方について研修を行いました。実際に動いてみて改善点を話し合いながら、6月からの給食に向け、安全面の確認をしました。
 また、アナフィラキシーショックなどのアレルギー対応マニュアルをもとに、映像資料を見ながらの研修と、トレーナーを使用したエピペンの使い方の練習をしました。