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調理方法別で紹介

煮る

ロールキャベツとかぶのクリーム煮(6人分)

かぶとナスの味噌ミルク煮 (4人前)

ザーサイとかぶのスープ (4人前)

かぶの葉としめじの卵とじ (4人前)

かぶのスープ (4人前)

かぶの海老そぼろあん (4人前)

豚バラ肉と玉葱のビール煮 (6人前)

千葉県産ハマグリに蕪のピューレを添えて (6人前)

鴨のつや煮とさつま芋のソテーパルミジャーノ風味 (6人前)

蕪とポロ葱のクリームスープ EXVオリーブオイルの香りと共に (4人前)

サンチュ巻き牡蠣の白ワイン蒸しクリームソース

カブのクリームスープ

舌平目の詰め物白ワイン蒸し煮ホットマヨネーズソース

こかぶのツナあんかけ

こかぶのミルク煮

こかぶの肉詰め

こかぶのともあえ(おろし和え)

こかぶピューレスープ

こかぶと生揚げの煮物

こかぶと葱のスープ煮

こかぶと人参の煮物

こかぶのとろとろスープ

こかぶのあんかけ (4人前)

キャベツのまるごと煮(4人分)

焼く

カステラ(オーブン皿1枚分)

米粉のパン

上新粉のチーズケーキ

鮭のかぶ入りタルタルソースかけ (4人前)

東庄小蕪のチーズグラタン (6人前)

鶏腿肉のロールソテー蕪とトマトのパスタ添え (4人前)

長ねぎの肉巻き－照り焼き風－

手作りソーセージのサンチュ巻き

長ねぎのグラタン－照り焼き風－

水耕みつば入り厚焼きたまご

豚肩ロースのパン粉付け焼きチーズ風味

鮭と胡瓜のハーモニーコンコンブルソース

ビーフロースカツレツディヤーブル風

揚げる

ベトナム風春巻のサンチュ巻き

水耕みつばと桜えびのかき揚げ

炒める

豚肉の家庭風辛味炒め

かぶとコンフィとサンマのソテートマトソース (6人前)

かぶと豚肉のオイスター風味 (4人前)

かぶの豆板醤炒め (4人前)

かぶの肉巻き (4人前)

かぶと豚肉のキムチ炒め (4人前)

かぶの葉のにんにく炒め (4人前)

かぶとそら豆、ホタテ貝柱の炒め物

こかぶの葉の炒めもの

こかぶの葉の塩炒め

蒸す

焼売(25個分)

かぶら蒸し(猪野風) (4人前)

水耕みつばの茶碗蒸し

かぶら蒸し (1)

かぶら蒸し (2)

蒸しこかぶの挽き肉あんかけ

茹でる

担担麺(1人分)

サラダうどん (4人前)

冷シャブ風サラダ (4人前)

水耕みつばのおひたし

水耕みつばのごま和え

水耕みつばの中華風サラダ

春菊のピーナッツ和え(4人分)

春菊ときのこの和風パスタ(4人分)

前菜・サラダ

かぶの茎と牛肉のサラダ (6人前)

かぶとわかめのなめ茸和え (4人前)

かぶのタラコ和え (4人前)

かぶと山芋の和え物 (4人前)

こかぶの重ね漬け (4人前)

かぶの醤油漬け

かぶのサラダ (4人前)

かぶの浮かせ漬け (4人前)

かぶの茎とエリンギのきんぴら風 (4人前)

本しめじのフランとウニのアメリカンソース菜の花添え (6人前)

東庄産蕪のラヴィオリ仕立て夏野菜の香り (6人前)

スモークサーモンと春野菜マリネのハーモニー (4人前)

人参とザーサイのピリ辛サラダサンチュ巻き

サンチュサム

サンチュで巻いて食べるナムル 4種ぜんまいナムル

サンチュのサンドイッチ

サンチュ巻き

サンチュのサラダ

長ねぎの中華風サラダ

「こかぶの漬けもの 4種」こかぶの大利根漬け

6月のサラダゴマドレッシング

東庄産野菜のマリネ(野菜の旨味をより一層引き出した一品)

豆類のサラダ

鯵と夏野菜のサラダ仕立て

キャベツ巻(4人分)

大根の生ハム巻き(4人分)

その他

ジェノワーズ(18センチメートル型 1台分)

いちごのムース

サツマイモの冷たいスープ (6人前)

かぶと白玉のお汁粉 (4人前)

こかぶの五色漬け (4人前)

かぶのふろふき (4人前)

かぶのピクルス

かぶとタピオカのお汁粉

いちごサワードリンク

いちごの手作りジャム

野菜のカスタードとフライ、蕪のソース添え

野菜のトゥルトホウレン草のクーリー添え

鶏胸肉のえのきソース、ヌイユ添え

ミネストローネスープ

こかぶとハムののり巻き

こかぶの中華風あえ物

こかぶのむらさき漬け

こかぶのマスタードドレッシング

こかぶとハムののり巻き

こかぶとマカロニのバジリコ風味

こかぶナムル

こかぶとウドの酢味味噌あえ

こかぶとナメタケの和え物

桃の冷製スープ

春菊のライスペーパー巻き(4人分)

大根の甘酢漬け

この記事に関するお問い合わせ先

まちづくり課農政係
〒289-0692 千葉県香取郡東庄町笹川い4713-131
電話番号：0478-86-6076
ファックス番号：0478-86-4051