あなたのご家庭でも東庄の味わいを ‐レシピ紹介-

更新日：2022年09月29日

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種類別 インデックス
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種類別で紹介

和食

かぶとわかめのなめ茸和え (4人前)

かぶのタラコ和え (4人前)

かぶと山芋の和え物 (4人前)

鮭のかぶ入りタルタルソースかけ (4人前)

こかぶの五色漬け (4人前)

かぶと豚肉のキムチ炒め (4人前)

かぶの葉としめじの卵とじ (4人前)

かぶの葉のにんにく炒め (4人前)

こかぶの重ね漬け (4人前)

かぶの醤油漬け

かぶら蒸し(猪野風) (4人前)

かぶの浮かせ漬け (4人前)

かぶの茎とエリンギのきんぴら風 (4人前)

水耕みつばの茶碗蒸し

水耕みつば入り厚焼きたまご

水耕みつばと桜えびのかき揚げ

水耕みつばのおひたし

水耕みつばのごま和え

「こかぶの漬けもの 4種」 こかぶの大利根漬け

長ねぎの肉巻き －照り焼き風－

こかぶのツナあんかけ

こかぶと春野菜の甘酢漬け(酸辣菜)

こかぶの肉詰め

こかぶのともあえ(おろし和え)

こかぶの葉の塩炒め

かぶら蒸し (1)

かぶら蒸し (2)

こかぶピューレスープ

こかぶと生揚げの煮物

こかぶのむらさき漬け

じゃこ菜

こかぶのマスタードドレッシング

こかぶの炒め漬け

こかぶと人参の煮物

こかぶの葉の炒めもの

こかぶとウドの酢味味噌あえ

こかぶとナメタケの和え物

こかぶとハムののり巻き

こかぶのあんかけ (4人前)

蒸しこかぶの挽き肉あんかけ

大根の甘酢漬け

大根の生ハム巻き(4人分)

春菊のピーナッツ和え(4人分)

春菊のライスペーパー巻き(4人分)

春菊ときのこの和風パスタ(4人分)

キャベツ巻(4人分)

洋食

ロールキャベツとかぶのクリーム煮(6人分)

かぶとコンフィとサンマのソテートマトソース (6人前)

かぶの茎と牛肉のサラダ (6人前)

サラダうどん (4人前)

かぶとナスの味噌ミルク煮 (4人前)

かぶと豚肉のオイスター風味 (4人前)

ザーサイとかぶのスープ (4人前)

かぶの肉巻き (4人前)

冷シャブ風サラダ (4人前)

かぶのスープ (4人前)

かぶとそら豆、ホタテ貝柱の炒め物

かぶのサラダ (4人前)

豚バラ肉と玉葱のビール煮 (6人前)

東庄小蕪のチーズグラタン (6人前)

本しめじのフランとウニのアメリカンソース 菜の花添え (6人前)

東庄産蕪のラヴィオリ仕立て 夏野菜の香り (6人前)

千葉県産ハマグリに蕪のピューレを添えて (6人前)

鴨のつや煮とさつま芋のソテー パルミジャーノ風味 (6人前)

スモークサーモンと 春野菜マリネのハーモニー (4人前)

蕪とポロ葱のクリームスープ EXVオリーブオイルの香りと共に (4人前)

鶏腿肉のロール ソテー 蕪とトマトのパスタ添え (4人前)

東庄産蕪と小海老・帆立貝のサラダ・苺のビネグレット

サンチュ巻き牡蠣の白ワイン蒸しクリームソース

豚肩ロースのパン粉付け焼きチーズ風味

手作りソーセージのサンチュ巻き

サンチュのサンドイッチ

長ねぎのグラタン －照り焼き風－

野菜のカスタードとフライ、蕪のソース添え

舌平目の詰め物 白ワイン蒸し煮 ホットマヨネーズソース

野菜のトゥルト ホウレン草のクーリー添え

東庄産 野菜のマリネ(野菜の旨味をより一層引き出した一品)

鶏胸肉のえのきソース、ヌイユ添え

鮭と胡瓜のハーモニー コンコンブルソース

豆類のサラダ

ミネストローネスープ

カブのクリームスープ

こかぶのミルク煮

こかぶと葱のスープ煮

こかぶとマカロニのバジリコ風味

ビーフロースカツレツ ディヤーブル風

鯵と夏野菜のサラダ仕立て

キャベツのまるごと煮(4人分)

中華

焼売(25個分)

担担麺(1人分)

豚肉の家庭風辛味炒め

かぶの豆板醤炒め (4人前)

かぶの海老そぼろあん (4人前)

水耕みつばの中華風サラダ

長ねぎの中華風サラダ

こかぶの中華風あえ物

こかぶのとろとろスープ

エスニック

人参とザーサイのピリ辛サラダ サンチュ巻き

サンチュサム

サンチュで巻いて食べるナムル 4種 ぜんまいナムル

ベトナム風春巻のサンチュ巻き

サンチュ巻き

その他

カステラ(オーブン皿1枚分)

米粉のパン

上新粉のチーズケーキ

ジェノワーズ(18センチメートル型 1台分)

いちごのムース

サツマイモの冷たいスープ (6人前)

かぶと白玉のお汁粉 (4人前)

かぶのふろふき (4人前)

かぶのピクルス

かぶとタピオカのお汁粉

いちごサワードリンク

いちごの手作りジャム

6月のサラダ ゴマドレッシング

サンチュのサラダ

こかぶナムル

桃の冷製スープ

この記事に関するお問い合わせ先

まちづくり課 農政係
〒289-0692 千葉県香取郡東庄町笹川い4713-131
電話番号：0478-86-6076
ファックス番号：0478-86-4051